C’est un départ … Gourmet me voilà!

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Depuis quelques années j’ai commencé à m’intéresser à la cuisine et au fil du temps je me suis dirigé vers la cuisine santé. Chaque fois que je trouvais quelque chose de bon, je me demandais: « Comment puis-je reproduire cette recette de façon santé? » C’est d’ailleurs encore mon questionnement chaque fois que je vais manger quelque part ou que je goûte à quelque chose.

Comme je me suis mis de plus en plus à cuisiner et que les gens trouvaient intéressant de voir comment je pouvais apprêter une certaine recette, je me suis dit: « Pourquoi ne pas partager mes recettes avec les autres? » Et bien entendue, « les autres » voulaient bien évidement dire, les internet!

J’ai donc travaillé à temps perdu, entre le travail et les études (avec beaucoup d’heures de sommeil mis de côté), sur ce site, pour vous. Oui oui, seulement pour pouvoir vous rendre mes recettes et mes expériences culinaires accessibles. Ne suis-je pas sympathique!?

Je tiens à le rappeler, je ne me considère pas comme un expert, et je cuisine à « l’oeil » donc je n’ai pas de recette exacte. Il vous faudra vous habituer, car ce sera toujours comme ça! Cependant, je reste à votre disposition pour vous aider et si vous avez des questions. Dans cette optique, je tâcherai de vous rendre meilleur en cuisine et d’améliorer mes recettes ainsi que mes descriptifs à l’aide de vos commentaires.

J’ai déjà bien hâte de pouvoir vous partager ma passion pour la nourriture et la cuisine!

P.S.: Si vous voyez des « bugs » quelconques dans le site web, ne vous gênez pas de me le dire 🙂

H.

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Je suis avant tout un foodie diamètrement opposé. J'adore autant cuisiner en improvisant des recettes simples et santé, ce qui me permet de découvrir astuces culinaires. Par contre, étant un grand amateur de nourriture, je suis aussi toujours à la recherche d'expérience gastronomique en restaurants!
- Hugo de Gourmet à Table
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